包子一般蒸多长时间（多久能把包子蒸熟）
本忻欢 • 2023-04-23 00:15:59 • 7164次
大家好，若是你对包子一般蒸多长时间，与包子要蒸多长时间才能出锅不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于包子一般蒸多长时间的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
包子需要蒸多长时间
看你是什么馅儿的？火候大小？其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
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蒸包子的时候要以进蒸笼出蒸气计时20分钟
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蒸包子用冷水还是热水都可以，重要的是包子需要醒
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蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟，再离火三分钟方可揭盖子。
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包子一般蒸多长时间
通常，纯素馅的包 子冷水上锅蒸，开锅后再蒸8分钟即可。肉包 子，开锅后再蒸15分钟即可。
一道包 子做法步骤
素馅包 子用料包 子皮：面粉 400g水 200g酵母 4g馅料： 克泡发木耳 70g胡萝卜 90g鸡蛋 两个菠菜（焯水后） 160g虾皮粉（虾米） 2勺（10g）干粉条 20g泡发黄花菜 30g豆泡 30g食用油 50g大葱 10g姜 5g蚝油 10g盐 2勺鸡精 1勺五香粉 1勺步骤 1面粉、温水、酵母混合揉匀，发酵至两倍大小（安利一下这个量酵母的小工具，1g2g厨房秤不灵敏的用这个超级好用）步骤 2食材准备好，木耳需要提前泡发哦。步骤 3不粘锅加30g油把鸡蛋煎好放凉、胡萝卜擦丝剁一下不用太碎、菠菜也是、木耳、豆泡切碎黄花菜去根切小段、粉条用热水泡发切碎，葱、姜切沫步骤 4放入虾粉两勺（用虾皮也是一样的，我是有现成的虾粉就放了）盐2勺，鸡精1勺，五香粉（十三香）一勺、油20g、蚝油10g拌匀步骤 5发好的面揉匀，分成大约50g一个的小剂子最后擀成片包上馅料做成包 子即可。凉水上锅蒸，开锅以后中午再蒸8分钟就好。木耳营养价值：1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
包子需要蒸多长时间多久能把包子蒸熟
1、大约15-20分钟。蒸包子的时间根据包子多少，馅料等因素有所差异，一般素馅包子时间可以短一些，10分钟就能蒸熟，而肉馅包子尽量蒸15分钟左右。
2、自己做的包子，锅里放入适量清水，然后下锅蒸制15分钟，先大火，水开后再中小火蒸，15分钟后基本蒸熟，最好再焖2-3分钟，这样包子会更加松软可口。
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