各位朋友们好，要是你对菜板使用前怎样处理好，以及新菜板使用前如何处理不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于菜板使用前怎样处理好的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、木菜板第一次使用前怎样处理好
• 2、铁木菜板使用前处理
• 3、砧板使用前如何处理
• 4、砧板第一次用怎么处理

木菜板第一次使用前怎样处理好

1、首先用一个合适的盆盛适量的水。

2、把食用盐一包放进去稀释，将砧板放进去，浸泡两天，食用盐要足量和浸泡的时间要足够，这个可是关键。

3、两天过后，将砧板从水里取出来，风干砧板到表面没有水分。

4、用手把适量的花生油涂抹在砧板上，必须时砧板上全部的地方，不能够留有遗漏，这是很重要的保养过程。

5、最后，将涂抹过油的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方放一天，在一天过后，砧板就可以放心使用了。

铁木菜板使用前处理

使用前处理方法：

1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。

2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。

3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

4、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。

5、砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。

6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。

7、如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。

砧板保养方法

1、铁木菜板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，的办法是把菜板浸在水里，让菜板充分湿透，把裂缝减至。

2、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

3、炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

4、菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

5、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

砧板使用前如何处理

1、撒盐。

在板上撒一层细盐，再用软布擦拭菜板两面，盐水干了又涂上，直到菜板阴干，这样的菜板不会开裂，并且可杀菌。

2、开水洗烫

先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后用开水来淋一下菜板，两边都要淋，这样才可以充分的消毒。

3、刷食用油。

把砧板两面都涂上食用油，刷好后再在菜板上面裹上一层保鲜膜，让菜板浸一下油，等待大概几个小时之后，再把保鲜膜撕去，经过浸油之后，它就会渗透到菜板的里面，能够长期的起到保护的作用，不容易发霉。

扩展资料：

砧板卫生状况

1、砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。

2、我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。

参考资料来源：百度百科-砧板

砧板第一次用怎么处理

砧板第一次使用前应该清洗，清洗后涂上油，封上保鲜膜，等形成油膜再取出来重新清洗即可。

工具／原料：砧板、油、刷子、保鲜膜

1、将新菜板放入水中，清洗一下上面的灰尘杂质。

2、清洗后，用纸巾将菜板上面的水分擦干。

3、擦洗干净后，再用准备好的食用油配上刷涂的工具，将它表面均匀地刷上油膜。

4、保鲜膜封好放置三天左右的时间，再拆除掉。

5、拆完过一遍清水就算是处理好，可以投入使用了。