草莓可以放冰箱冷藏吗(草莓能放冰箱冷藏吗)
姬丹红 • 2023-04-02 02:16:04 • 6049次
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文章目录
草莓可以放冰箱冷藏吗
草莓可以放冰箱冷藏。但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。
在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验,草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%,而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。
选购草莓注意事项
1、看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪,会出现比较扭曲的情况。普通草莓则个头比较小,呈比较规则的圆锥形。有些激素草莓因为品种的关系,会形状呈圆锥形,但是个头偏大。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。
2、看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
草莓可以放冰箱吗
可以
草莓是可以存放于冰箱的,草莓宜存放在10℃以下阴凉处保存,温度过高会让草莓变质。日常生活中要吃多少洗多少,对于没有吃完的草莓千万不要清洗,并且,要将其放进冰箱冷藏室储存。
冷藏温度不宜过低,在0℃~5℃之间,存放的时间也视其温度而定,一般冷藏室的温度是4℃,这样存放的时间大概是四天左右。但是,为了不影响其口感,还是尽快吃完最好。
扩展资料:
储存草莓的注意事项
1、可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏,因为草莓本身极其容易吸收异味,家用冰箱内通常有其他食品,甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放,会让草莓产生异味。
2、草莓的皮非常薄,在受到挤压、触碰的时候很容易破损。对于已经破损的草莓不宜进行低温储存,最好的处理方式就是尽快食用。
3、想要将草莓保存较长的时间,就是将草莓洗干净,并且沥去其表面的水份,再放到密封盒里进行冷冻。这样的方式比较适合草莓太多或者是要过季的时候储存。
参考资料来源:人民网-吃草莓前必须知道的8件事
草莓可以放在冰箱吗
可以。草莓买回家后应尽快吃完,剩余的未洗的草莓可以放入冰箱冷藏储存,储存时注意防止挤压而造成损伤。
草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天,如果发白,口感可能就已经变了,最好不要吃,建议草莓一次不要买太多。
扩展资料
草莓清洗起来比较困难,因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,可以先用自来水冲洗,再用淡盐水泡两三分钟,清洗时不要把蒂头去掉,否则脏物容易进入草莓里面。
脾胃虚寒、容易腹泻的人、胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人要少吃,由于草莓中含有比较多的草酸,食用不当,可能会加重这些患者的病情。
参考资料来源:人民网-吃草莓前必须知道的8件事
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