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粉条煮多久能熟(一般煮几分钟会熟)

类莺 2023-04-12 02:16:15 7746次

大家好,要是你对粉条煮多久能熟,以及粉条怎么做好吃不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于粉条煮多久能熟的问题,下面我们就来开始吧!

文章目录

粉条煮多久才会熟

您好,红薯粉底如果已经浸泡好了的粉条,一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了,可以吃了。也可以再继续多煮一会,粉条会变得更软一些,容易嚼。但如果煮的时间过长,粉条的筋道程度会略有降低。一般没泡的红薯粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。【摘要】

优质红薯粉条煮多长时间【提问】

您好,红薯粉底如果已经浸泡好了的粉条,一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了,可以吃了。也可以再继续多煮一会,粉条会变得更软一些,容易嚼。但如果煮的时间过长,粉条的筋道程度会略有降低。一般没泡的红薯粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。【回答】

谢谢啦【提问】

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粉条煮多久能熟

粉条煮10分钟就可以食用了。粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。粉条烹饪过后的口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。比如非常有名的猪肉炖粉条就是东北的一道名菜!

粉丝煮多久能熟

煮熟粉条一般在10分钟左右。

煮粉条具体做法如下:

主料:葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。

辅料:干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。

第一步:葱片10克,姜片3克。

第二步:锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香。

第三步:倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟。

第五步:放入粉条40克,小火煮至粉条软熟。

第六步:粉条煮熟出锅即可。

红薯粉条煮多久能熟

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。

如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,粉条会变成小的短节,并出现轻度糊汤现象。

正常的优质粉条不是越耐煮质量越好,有的不良厂家采用低廉劣质淀粉制作粉条,普遍会添加硼砂、明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力。

而硼砂容易引起肾病,明矾容易杀死脑细胞致愚,对人体伤害很大。所以凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。

挑选粉条的方法

1、 比较透明的好,颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假的,正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。

2、手感比较圆润的好,太柔软了不好,柔软大了是掺胶了。

3、粉条越煮越黑质量比较好是误区。一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的。

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