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黄豆煮多久才算熟(一般煮多长时间才熟)

糜初兰 2023-04-17 00:15:56 6509次

各位朋友们好,如果你对黄豆煮多久才算熟,与黄豆要煮多久才熟呢不是很清楚,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于黄豆煮多久才算熟的问题,下面我们就来开始吧!

文章目录

黄豆煮多久才算熟

黄豆煮10-15分钟才算熟。

选择用高压锅煮黄豆,只需要做10分钟即可,但是用普通锅子煮黄豆的时候,基本是需要15~20分钟的时间的。在煮黄豆之前,建议把黄豆用清水进行浸泡一段时间,这样可以让黄豆更好的入味。黄豆在煮好之后,可以放到冰箱的冷藏室进行储存,但还是需要尽快使用完毕。

黄豆注意事项

黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

黄豆要煮多久才熟呢

黄豆水煮一般要煮20分钟才能熟,做法如下:

1.黄豆提前洗净泡软备用。

2.葱切长段,姜切片备用。

3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。

4.将泡好的黄豆放入锅内。

5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆。

6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。

黄豆要煮多久才能熟

黄豆需要煮10分钟左右才能煮熟。

黄豆是豆科大豆属的一年生草本,含有大量的营养物质,并且一般为干制品,所以在食用前需要浸泡,但是浸泡的时间不宜过长,一般在15个小时以内为佳,时间过长容易导致黄豆变质。

黄豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

黄豆需要煮多久能熟

黄豆煮前用水泡2-3小时,煮熟会很快,一般是水开后煮10分钟即可。

没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。因为没用水泡过的黄豆是干的,一般不容易煮烂,所以耗费的时间要长一点。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右。

扩展资料

饮用豆浆需记禁忌

1、忌不彻底煮开:

因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2、空腹饮豆浆:

最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。

参考资料来源:展资料人民网-黄豆豆浆食用有六忌 可别因小失大

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