1，金枪鱼眼球。这种海鲜是日本的著名小吃，在日本的超市里随处可见，而且一颗眼球大约在一斤左右，旁边还有一些新鲜的肉，简直太重口味了！ 2，鲱鱼罐头。这个罐头闻起来非常的臭，这是瑞典的经典菜肴，一般用于...，以下是对"海肠子多少钱一斤"的详细解答!

文章目录

• 1、大家吃过最奇葩的海鲜是什么
• 2、海肠好吃吗
• 3、烟台海产品特产有哪些

大家吃过最奇葩的海鲜是什么

1，金枪鱼眼球。这种海鲜是日本的著名小吃，在日本的超市里随处可见，而且一颗眼球大约在一斤左右，旁边还有一些新鲜的肉，简直太重口味了！

2，鲱鱼罐头。这个罐头闻起来非常的臭，这是瑞典的经典菜肴，一般用于腌的罐头都是扁扁的，为什么这个是鼓的呢？是因为它里边的内脏还没有处理，一点点的在腐烂，听着是不是就已经要吐了。

3，碱鱼。碱鱼是斯堪的特色美食，人们把这种鱼泡在氢氧化钠或者氢氧化钾里面，长时间的浸泡之后，会把鱼含有的蛋白质进行分解，然后肿成大块儿的果冻状，也是一种货真价实的黑暗料理啊。

4，活章鱼。活章鱼是韩国的特色美食，人们把这种章鱼洗干净，直接放在盘子里吃，真的好怕章鱼的吸盘吸到嗓子，呼吸不上来，好奇的小伙伴最好也不要轻易尝试。

海肠好吃吗

海肠个体肥大，肉味鲜美，其体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。所以我们在烧海肠子的时候都第一优先照顾它肉质的鲜美。可以想象一个形状如长圆筒，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色的生物，如果将它炒过头了，导致它肉质坚硬；又或者放过几天，海肠子已经不再新鲜，到时再拿来煮，这简直是一种罪恶。

海肠子怎么做才好吃呢？

首先，最最重要的是，你要保证海肠子是活物，而不是已经死了的。虽然市场上面也有海肠子干等相关食材卖，但是真正美味的海肠子永远不是海肠子干或者海肠子末，真正美味的海肠子是新鲜的海肠子。食材到手之后，就是分解食材，将无用的内脏等去掉。不要小瞧洗肠这个步骤，有的人将一斤海肠子用了近2个小时才一根一根翻过来用水冲干净，把手都泡得发白了，累得腰也酸了，然后说吃起来一点兴致没有了。其实洗海肠是讲方法的，先用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，然后泡在盐水里，把内脏和血液迅速洗净。

然后就把海肠子切成一段段的和其它食材预备好。最后将洗净的海肠子放进开水里烫一下再捞出来，这里要注意宁可早些捞出来，也不可晚丝毫！否则吃起来像“橡皮”可别后悔。

烟台海产品特产有哪些

梭子蟹（三疣梭子蟹）、对虾、大竹蛏、花蛤（文蛤）、鳎米鱼（半滑舌鳎）、针良鱼（扁颌针鱼）、海参（刺参）、多宝鱼（大菱鲆）、桃花虾（脊尾褐虾）、海湾扇贝。但这仍旧概括不了烟台海鲜的种类，周伟食品先说说几种厂家鱼吧。

鲅鱼：鉴别本地鲅鱼和南方鲅鱼主要从鱼身颜色上区别，本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显的蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉；而外地鲅鱼鱼背部是灰黑色的，鱼肚雪白，鱼背腹部颜色分明。

　　鲳鱼：目前市场上的鲳鱼主要分为本地鲳鱼和南方金鲳，本地鲳鱼背部、鱼鳍均为黑色，尾巴短。远洋捕捞的金鲳鱼的鱼鳍为金黄色，市民可以轻易分辨。

　　刀鱼：本地刀鱼每年春、秋两个季节产量最多本地刀鱼肉厚、眼睛比南方刀鱼要小一圈，头、嘴巴也要小一点，尾巴短，身上基本是银白色的，没有那种发青的特别亮的光泽，也没有背脊上的突出骨头。