各位伙伴们好，假如你对一个鸡蛋有多重，和一个鸡蛋有多重蛋白不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于一个鸡蛋有多重的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、鸡蛋一般多重
• 2、一个鸡蛋有多重
• 3、一个鸡蛋多少千克

鸡蛋一般多重

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，能量为70~80千卡，蛋白质6~7克，脂肪4~5克，胆固醇约250mg。

此外，鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质，且主要集中在蛋黄。尤其是小朋友，蛋黄里的胆固醇，是身体需要的物质，可帮助细胞膜、神经系统的发育；蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，可提高脑功能，增强记忆力。

扩展资料：

鸡蛋是烹饪的常见原料。在菜肴中，亦被称为芙蓉、木须、木樨。吃鸡蛋的方法有很多种，煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等，但就营养和消化来讲，吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋。

鸡蛋烹饪涉及的营养学问题主要在于鸡蛋中脂肪、胆固醇和蛋白质的氧化。总体来说，氧化程度越严重，越不利于健康，越不利于吸收，营养损失越大。 未熟的鸡蛋也可用于烹调，通常从屠宰母鸡收获。

生吃鸡蛋的需注意的是，食用鸡蛋虽然会经过杀菌，但还是有残留大肠杆菌、沙门氏菌的可能。记得将锅碗瓢盆洗净、避免食用有裂痕的鸡蛋。另外，摸过鸡蛋的手不要再摸其他生鲜食物，并把手彻底洗净。生吃蛋白会造成消化吸收不良。

参考资料来源：百度百科－鸡蛋

一个鸡蛋有多重

　　一般情况下，一个鸡蛋的重量约为50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，是人类常食用的食物之一。价格低廉，且能给人体提供日常所需蛋白质，是一种性价比高的食材。

　　鸡蛋由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄构成。生鸡蛋营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等元素。具有滋阴润燥、补充蛋白质的功效。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。早餐食用鸡蛋，能降低每天的热量摄入，还有控制体重的作用。鸡蛋中富含酪氨酸，对提高人的警觉性具有重要作用。

　 　鸡蛋为什么捏不碎？

　　鸡蛋不容易捏破归功于鸡蛋的形状，因为鸡蛋是椭圆形的，当鸡蛋放在掌心时，手指所做的力会沿着蛋壳边沿传递，鸡蛋表面的曲面结构能够分散所承受的压力，所以鸡蛋不易破裂。当然，蛋壳具有如此的坚固性，另外一个原因就是蛋壳内附着的一层富有弹性的内薄膜，它所产生的预应力，能帮助蛋壳的整个结构被拉紧，使蛋壳更加坚固。

　　当然，捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎，应该是用两只手指捏在蛋的两端，鸡蛋不容易被捏碎。这里强调压力来自鸡蛋四周。一个鸡蛋的压力被均匀分散，不容易破碎，除非足够大的力以至于分散以后仍然不能够承受。而如果改为用力捏一点或干脆撞击一点(如以卵击石，筷子敲等)那么压力将来不及分散而导致结构破坏。还有，如果是捏蛋的两侧面，也容易将蛋捏碎的。

一个鸡蛋多少千克

一个鸡蛋0.5千克。

一个鸡蛋的重量主要取决于鸡蛋的大小，体型大的鸡蛋分量就会比较重，鸡蛋若是蒸煮成蒸白煮蛋可以根据自己喜好蛋黄的口味来调整时间，喜欢流心蛋黄的只需要五分钟左右，若是想要半熟状态的白煮蛋蒸8分钟左右，全熟蛋就需要十分钟左右。

挑选鸡蛋技巧

在挑选鸡蛋时要注意看蛋壳是否有裂痕，是否够光滑有光泽，并且在表皮上还附有一层白色的粉末，也可以对着鸡蛋哈口气，问问是否有一种淡淡的是会味。最后还有一个比较好的方法是，将鸡蛋放入水中，如果下沉的鸡蛋会比上浮的鸡蛋更加的新鲜。

可以听声音也是可以辨别的，如果是有咚咚的声音说明是时间长了的，最后不要购买哦，大家在挑选的时候可以根据这样的方式方法来选择，以免购买到不健康的鸡蛋。

以上内容参考 百度百科-鸡蛋