各位伙伴们好，若是你对高压锅炖羊肉需要多长时间，和用高压锅炖牛肉需要多长时间不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于高压锅炖羊肉需要多长时间的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、高压锅炖羊肉需要多长时间
• 2、高压锅压羊肉多久
• 3、高压锅炖羊肉多长时间
• 4、高压锅炖羊肉需多长时间

高压锅炖羊肉需要多长时间

高压锅炖羊肉需要大约半小时即可。需要提前准备的材料有：羊肉500克、大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。

1、准备材料。

2、将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。

3、泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。

4、凉水入锅，将羊肉焯水。

5、焯水的过程中，把浮沫捞出。

6、把焯好的羊肉捞出，放进高压锅。

7、重新加入适量开水。

8、放进香料。（大葱切段，姜拍碎）

9、启动炖肉模式，大约炖半个小时，出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味即可。

高压锅压羊肉多久

高压锅炖羊肉半小时内即可完成。

用高压锅炖羊肉开火后3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。

羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。

扩展资料：

注意事项：

吃羊肉时，不要用醋作为沾料，在炖羊肉的时候也不要加醋，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，避免给身体带来不适影响，醋最好与螃蟹，虾等食物搭配起来才最好。

吃完羊肉后不适合立即喝茶，因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两种物质相遇后，会产生鞣酸蛋白质，容易引起便秘，而且也会影响人体对铁的吸收。

参考资料来源：人民网-壮阳补肾吃羊肉 羊肉的最佳做法及禁忌

高压锅炖羊肉多长时间

高压锅炖羊肉一般要压30分钟左右。高压锅炖羊肉要比放在煤气灶上面，用普通的锅去炖的时间要短一些，而且炖出来的羊肉非常的软烂，一般把羊肉放入高压锅当中，然后把盖子盖好，打开煤气，半个小时左右就可以炖的比较软烂。这时候并不是可以直接吃的，需要把它再倒出来，放到普通锅里面，炖上半个小时到一个小时，这样炖出来的羊肉味道更加浓郁，而且更加鲜美一些。

炖羊肉的注意事项：

1.和蔬菜一起炖。

羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖,不要单独炖。如和萝卜、冬瓜山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火,经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。

2.把握烹制时间。

炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短,但也不要太长。时间长,营养价值会流失,还易烧焦,不但影响羊肉的美味,还易致癌。烧的时间短,肉还没有变色就开始吃，吃起来似乎很嫩,口感不错,吃过因为没有熟透,很容易腹泻。

3、放药材要适度。

现在很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖,因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用,滋补作用会更大。可是,这药材的搭配一定要适度,否则也会滋补变吃不消,上火,流鼻血都是小事,最糟糕的是身体的隐患反而被激发出来,后果不堪设想。

4、水要一次加足。

水一定要一次加足，可以加多些,炖到一半再加水,汤泄了, 味道不鲜的。

高压锅炖羊肉需多长时间

需要炖70分钟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 800g、 油 少许、盐 少许、十三香 少许、生抽 少许、冰糖 少许、八角 少许、西红柿 少许、洋葱 少许、土豆 少许、胡萝卜 少许、大蒜 少许、姜 少许、香菜 少许。

1、第一步把羊肉放入锅中焯水，捞出沥干。

2、然后使用菜刀把土豆，洋葱，胡萝卜，西红柿切好，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入冰糖熬化。

4、放入焯水的羊肉炒匀。

5、炒好后放入高压锅中，放入其他配料。

6、高压锅加入水。

7、盖上盖子炖70分钟。

8、盛出，完成。

注意事项：

把羊肉焯水可以去除羊肉的异味，这样食用起来口感更好。