鸡肉高压锅压几分钟（高压锅压一只鸡要多长时间）
舜涵菱 • 2023-04-02 21:15:56 • 5163次
大家好，如果你对鸡肉高压锅压几分钟，与高压锅10分钟相当于炖多久不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于鸡肉高压锅压几分钟的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
鸡高压锅压几分钟
普通的鸡用高压锅压20分钟左右就可以，如果是肉质较硬老母鸡，还要再转小火炖30分钟左右。炖鸡前记得焯水避免出现大量浮沫，高压锅炖鸡中途不能打开锅盖以免爆炸，炖好后也要等排气阀排气较少时再缓慢打开锅盖。高压锅炖鸡大概20分钟
普通的鸡用高压锅炖20分钟左右就可以了，加入适量的水，高压锅内要预留五分之一的空间以免堵住排气孔。如果是老母鸡则要先用大火炖20分钟再转小火煨30分钟左右，这样炖出来的鸡肉软烂入味。
用高压锅炖鸡之前要先焯水，把新鲜的鸡肉剁成块，等锅里的水烧开再倒进去煮3分钟左右。焯水的时候要翻动鸡块并及时捞出锅中的浮沫，焯水后再放到冷水中清洗一遍以便于去除浮沫和血水。
高压锅炖鸡中途不能打开锅盖，炖好后也不能立即开盖，要等到高压锅的排气阀出气量很少的时候再尝试开盖。先拿下排气阀，然后缓慢打开锅盖，使用高压锅前要检查排气孔是否畅通，密封圈是否完好。
高压锅压一只鸡要多长时间
市场的鸡腿一般5分钟，就可以了，家样的老母鸡看样几年，一年的一般25分钟,两年的三年以上的要40分钟，排骨15分钟就可以了。我说的都是高压锅上气后再算的
推荐做法：
高压锅焗鸡
主料
三黄鸡(一只)
调料
蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)
厨具
高压锅
1 原料。
2 把香叶，八角，茴香，干辣椒倒放锅，放少许水
3 煮开再煮十分钟，把味煮出来
4 过淲去渣。
5 把煮好的水放冷冻冷却，冷了就可以拿出来。
6 鸡洗净待用
7 把冷却的水倒少许酱油，盐，混合匀。
8 均匀的涂抹整只鸡。
9 高压锅放少许油，鸡放进高压锅，到起压的时候看时间，焗十二分钟。
鸡高压锅压几分钟 鸡高怎么炖烂
1、用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些。炖鸡肉窍门。吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到30分钟，如果是母鸡的话，炖的时间更长，一般用高压锅炖，或平锅要炖45分钟左右。
2、炖鸡时加点醋或柠檬也可以使鸡肉烂得快一些。这样的做法大约要用20分钟就可以炖熟炖的脱骨。鸡肉炖的时间还与做法有关，一般选用啤酒炖鸡，时间要短一些，啤酒中的酶受热分解，可以使鸡肉炖烂。
相关推荐
-
大家好，要是你对鱼香肉丝是什么肉，和鱼香肉丝的配料不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于鱼香肉丝是什么肉的问题，下面我们就来开始吧！...
-
大家好，若是你对鸡肉去腥味的方法，以及怎么腌制鸡肉入味去腥不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于鸡肉去腥味的方法的问题，下面我们就来开......
-
小伙伴们，你们好，要是你对鸡肉蒸多久能熟，和切小块鸡肉蒸多久能熟不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于鸡肉蒸多久能熟的问题，下面我们就来开始吧......
-
各位朋友们好，假如你对鸡肉和什么菜搭配最好，与鸡肉和什么菜搭配最好做饺子好吃不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于鸡肉和什么菜搭配最好......
-
-
-
-
-
-
-
-
发表评论
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1719901459@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。